Стол холодильный для пиццы Техно-ТТ СПН/П-126/30-1407

Холодильный стол для пиццы Техно-ТТ СПН/П-126/30-1407 — это профессиональное оборудование увеличенной вместимости, предназначенное для организации полноценного рабочего места пиццайоло. Модель сочетает в себе три охлаждаемых отсека для хранения заготовок и массивную столешницу из натурального камня, что позволяет эффективно работать с большими объемами заказов.

Ключевой особенностью серии СПН является трехдверная компоновка при стандартной глубине 700 мм, что обеспечивает максимальный полезный объем при сохранении эргономики профессиональной кухни.

Особенности:

• Гранитная столешница: натуральный гранит идеально подходит для раскатки теста; он поддерживает низкую температуру поверхности, предотвращая прилипание заготовок и преждевременную активацию дрожжей;

• Трехдверная конструкция: увеличенный объем камеры позволяет организовать раздельное хранение теста, сыров, мясных нарезок и овощей в одном месте;

• Материал корпуса: выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к воздействию агрессивных сред, коррозии и механическим повреждениям;

• Динамическое охлаждение: система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает стабильную температуру на всех уровнях и быстрое восстановление микроклимата после открытия дверей;

• Цифровое управление: электронный блок позволяет с точностью до градуса контролировать режим хранения и управлять процессом оттайки;

• Автоматическая оттайка: система самостоятельно испаряет конденсат, что минимизирует необходимость ручного обслуживания агрегата;

• Эргономичный борт: гранитная столешница оснащена бортом, который предотвращает рассыпание муки и падение ингредиентов за стол;

• Магнитные уплотнители: обеспечивают полную герметичность камер и легко заменяются без использования специальных инструментов;

• Теплоизоляция: цельнозаливной корпус с пенополиуретановой изоляцией гарантирует высокую энергоэффективность оборудования;

• Регулируемые ножки: прочные опоры позволяют идеально выровнять поверхность стола относительно другого оборудования или пола.

Технические характеристики:

• Тип: среднетемпературный (для пиццы);

• Модель: СПН/П-126/30-1407;

• Количество дверей: 3;

• Температурный режим: +2…+10 °C;

• Материал столешницы: гранит;

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304;

• Тип охлаждения: динамический;

• Мощность: 0,45 кВт;

• Напряжение: 220 В;

• Габаритные размеры: 1400 * 705 * 850 мм;

• Наличие борта: есть;

• Вес: 235 кг.

Холодильный стол Техно-ТТ СПН/П-126/30-1407 представляет собой надежную и долговечную «базу» для пиццерии. Использование гранита в сочетании с нержавеющей сталью и современным холодильным агрегатом делает этот стол эталоном гигиеничности и функциональности на профессиональной кухне.