Для предприятий сегмента HoReCa довольно актуально применение технологии хлебопечения с прерыванием расстойки. Это удобно, потому что пекарю не нужно начинать смену с 4-5 утра, чтобы к моменту открытия предприятия была готова свежая выпечка.
Достаточно с вечера заготовить тесто и оставить его в специальном шкафу, утром уже не нужно тратить на это время.
Габариты: 1070*810*2120 мм. Вес: 191 кг. Мощность: 1,2 кВт. Напряжение: 230 В
• Размер листа 60х80 см
• Количество уровней 19 шт
• Температурный режим от -5 до +35 градусов
• Мощность 1,2 кВт
• 1 дверь
• Панель управления
• Расстояние между уровнями
Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.