Машина для выдержки теста ADM 400

Особо спроектированное оборудование, которое предназначено для холодного и жаркого климата. Тесто из округлительной машины поступает в оборудование для выдержки при помощи тамбура для подачи теста. Тесто поочерёдно передaeтся с одной ёмкости в другую, этот процесс при холодной температуре помещения длится 8,5 минут, при тёплой температуре 4,5 минуты. В конце этого процесса тесто поступает в отдел, где приобретает нужную форму.

Механизм передачи теста регулируется, что дaeт возможность выхода теста как с правой стороны, так и с левой. Это помогает упростить работу. Благодаря съёмным и передвижным сеткам из пластика, способствуют лёгкой и гигиенической чистке и обработке деталей. Благодаря стеклянной дверце можно вести наблюдение за процессом выдержки теста. Оборудование способно передвигаться благодаря колёсикам.

Количество сеток внутри оборудования от 154-280, выдержка теста в час от 1800 до 2000 штук. Будет упакована в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.