Термодымовая камера КТД-50 комбинир. (внутри нерж.сталь) с мойкой

Термодымовая камера  КТД-50 комбинир. (внутри нерж.сталь) с мойкой предназначена для изготовления горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры
2. Влажность
3. Температура внутри продукта
4. Время работы