Машина тестомесильная Г7-ТЗМ-63 Н (с нерж.корытом)

Машина тестомесильная Г7-ТЗМ-63 Н (с нерж.корытом) предназначается для замешивания теста с малым содержанием влажности, крутого теста. По паровой рубашке может пропускаться любой теплоноситель, пар, горячая или холодная вода. Используется для приготовления сахарного теста при производстве сахарного печенья.

Данный тестомес применяется для замешивания теста в мясоперерабатывающей промышленности при производстве полуфабрикатов: пельмени, чебуреки, вареники и т. д., в кондитерской промышленности для производства: печенья сахарных и других сортов, пряников сырцовых и заварных, хлебопекарной промышленности для производства бараночных изделий: баранок, сушек, бубликов.

Имеет два Z-образных месильных органа в виде латинской буквы "Z". Месильные органы изготовлены из толстой и прочной стали.

Выгрузка готового замешанного теста производится путем опрокидывания тестомесильного корыта на определенный угол. Опрокидывание производится автоматически при помощи электрического привода. Включение привода производится кнопкой на пульте управления.