Главная
Каталог
Оборудование для фаст-фуда
Фризеры для мороженого
Фризер для мягкого мороженого, помпа, ночное хранение, 1 рожок, емкость 5 л Koreco SSI105

Фризер для мягкого мороженого, помпа, ночное хранение, 1 рожок, емкость 5 л Koreco SSI105

(65)

Артикул: Z-245916

Бренд

Koreco

Страна-производитель

Южная Корея

Срок гарантии, мес

Ширина, см

21.5

Глубина, см

60.5

Высота, см

71.5

Объем емкости, л

4.5

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Фризер для мягкого мороженого, помпа, ночное хранение, 1 рожок, емкость 5 л Koreco SSI105

Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system), ночное хранение.
Один рожок.
Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л.
Цилиндр объемом 1,5 л.
Функция ночного хранения -вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
Компрессор Wanbao.
Хладагент R290A.
Воздушное охлаждение конденсатора.
Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
LCD панель.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт).
При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт; время готовности второй порции 2,3мин.
Возможность регулирования мягкости мороженого.
В комплекте набор прокладок, инструмент для разбора фризера, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.