Гриль шаурма газовый Ф2ШмГ (с мотором,стекл. экран.)

Газовый гриль для шаурмы Ф2ШмГ (с мотором, стекло) используется для приготовления без масла шашлыков из свинины, баранины и курицы, а также мясной начинки для шаурмы. Данная модель благодаря двум раздвижным экранам из закаленного стекла позволяет избежать не только нежелательного разбрызгивания жира во время приготовления, но и повысить экономическую выгоду, благодаря снижению теплопотерь. Гриль снабжен газовыми кранами, позволяющими осуществлять плавную регулировку уровня нагрева горелки, а также системой газ-контроля, обеспечивающей безопасную эксплуатацию оборудования. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. Особенности и комплектация Ф2ШмГ: Производительность за одну загрузку - до 40 кг (в ручном режиме); до 20 кг (в автоматическом) Раздвижные экраны из закаленного стекла Приготовление в автоматическом режиме Приготовление в ручном режиме Выполнен из пищевой нержавеющей стали