Сковорода опрокидывающаяся Kayman СЭ-53-1

Сковороды опрокидываемые KAYMAN представляют собой профессиональное оборудование, предназначенное для удобной и быстрой тепловой обработки различных продуктов. С помощью опрокидываемых сковород можно жарить, тушить, запекать и пассировать ингредиенты, необходимые для приготовления блюд. Помимо всего прочего, сковороды позволяют готовить на водяном пару. Агрегаты широко применяются на предприятиях общественного питания и торговли. Опрокидываемые сковороды могут использоваться в качестве котла, теплового кабинета, стимера, жарочной и разогревающей поверхности.

Сковорода электрическая KAYMAN. 7.6 кВт, регулировка температуры 50- 320С, чаша-пищ. чугун, угол подьема 60 градусов, рабочий объем-53 л., корпус - полностью из н/стали.

Габаритные размеры, мм

850*950*980

Габариты брутто, мм

890х1000х1230

Номинальное напряжение

380/50-60Hz

Масса нетто/брутто

164/205кг

Электрическая мощность

7.6

Пределы регулирования температуры, °C

50-300

Полезный объем сковороды, л

до 50

Варианты изготовления

полностью из н/сталь

Максимальная емкость чаши сковороды, л

60

Площадь дна сковороды, дм2

31.7

Угол подъема

60

Материал чаши

пищевой чугун

Внутренние габариты чаши сковороды

660х470х150 мм