Пароконвектомат Vortmax VSI 04

Артикул: R-723783

Бренд

Vortmax

Страна-производитель

Италия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

Глубина, см

Высота, см

Мощность, кВт

6.7

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Vortmax VSI 04

Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 04 имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах. Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим. Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления. 10 программируемых уровней влажности. Цикл предварительного разогрева камеры. Поставляется в комплекте с термощупом. Максимальная рабочая температура 260 °C. Вместительность составляет 4 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400. Сделаем скидку на гастроемкости. Рекомендуем использовать водоумягчитель.