Фризер для твердого мороженого (батч-фризер) с 1 чашей 2 л Nemox Gelato Chef 3L Automatic (0038420250)

Батч-фризер настольный профессиональный с режимом автоматического хранения твердого мороженого и сорбетов.
Программное обеспечение позволяет регулировать плотность Gelato.
Когда мороженое достигнет определенной плотности, программное обеспечение автоматически остановит редуктор и переключит фризер в режим хранения готового продукта.
Производительность 800/1000 гр.
в течение 25-35 мин.
Максимальная загрузка ингредиентов 0,85 кг.
Максимальная производительность в час 1,7 кг/3 л.
Возможно приготовление мороженого как в фиксированной чаше, так и в съемной.
Чаши объемом 2 л из нержавеющей стали 18/10.
Автоматический и ручной режимы работы.
Хладагент R134A.
Воздушное охлаждение.
Лопасти для перемешивания из пластика.
Корпус из нержавеющей стали.
В комплекте поставки мерник 25 мл, лопатка для мороженого.