СТАНЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ KAYMAN СП-Б-1350 А

• 1350х750х1230мм,

• 5кВт,

• 220В,

• диаметр жарочных поверхностей 400мм,

• материал жарочных поверхностей - чугун с высокими антипригарными свойствами и устойчивость к механическим повреждениям,

• 60 блинов/час, есть емкость для Т-образной лопатки.

Корпус станции изготовлен из нержавеющей стали. В столешницу встроены две конфорки из чугуна диаметром 400 мм и два легкосъемных холдера для размещения гастроемкостей под тесто и начинок для блинов, а также ёмкость под Т-образную лопатку.

Нагрев конфорок осуществляется трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) мощностью по 2,5 кВт каждый.

Холдер для начинок предназначен для установки 7 гастроемкостей GN 1/6х150.

Для теста используется гастроемкость GN1/2х200 и дополнительная емкость для Т-образной лопатки.

Над столешницей станции установлена полка из закаленного стекла для выкладки готовой продукции.

Под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря.

Ящик легко снимается, передвигается по длине станции в другое место.

Можно заказать дополнительный ящик и установить его самостоятельно.

Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции.

Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм.

Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм.

Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя.