Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812D
Артикул: S-819615
Бренд
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
24
Ширина, см
86.5
Глубина, см
88
Высота, см
70.5
Общая мощность, кВт
2.6
Описание
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812D
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812D предназначен для расстойки теста перед выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
Модель подходит для печи: CC04, TL05, CC06, TL07, CC10, TL12
Характеристики
Бренд
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
24
Ширина, см
86.5
Глубина, см
88
Высота, см
70.5
Общая мощность, кВт
2.6
Формат емкости
GN 1/1
t режим, °С
0...+60
Кол-во уровней
12
Управление
Электронное
Исполнение двери
Прозрачная
Подсветка
Нет
Вес без упаковки, кг
75
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Напряжение, В
220
-
Алматы (АЛМ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Бритово (_МСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Владивосток (ВЛК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Воронеж (Воронеж)Наличие уточняйте у менеджера
-
Выставка (КНЗ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Екатеринбург (ЕКБ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Казань (КНЗ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Краснодар (КРД)Наличие уточняйте у менеджера
-
Красноярск (КРК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Москва (МСК)В наличии
-
Новосибирск (НСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Питер (СПБ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Симферополь (СМФ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Москва (МСК)В наличии
110 970 руб.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.